Cocina Creativa/de autor - Fira Plaça Espanya

La Tartareria

Mediodía de Tartares. Menú degustación 55€ RESERVAR

DESCRIPCIÓN

Si te gustan los tartares, no te lo pienses y ven a probar el menú degustación, donde el Tartar es el gran protagonista.
Todas las noches de martes a sábado.
Para los usuarios Macarfi el vino está incluido.

MENÚ DEGUSTACIÓN

* Ostra al natural o a la brasa con mantequilla de algas
* Bikini de tartar de ternera ECO Pirineos, con foie y almendras
* Tartar de pescado blanco, coco, lima y cebolla encurtida
* Tartar de vieira,leche de tigre de yuzu y fruta de la pasión
* Tartar de berenjena blanca, bogavante y mayonesa de bonito seco
* Tartar de sepia con guiso de garbanzos
* A escoger: Steak tartar - Clásico o Ahumado
* Lomo bajo de ternera a la barbacoa con celeri y bimi
* Tartar de piña, coco y helado de yogur
* Churro con helado de flor canela

*****
Bodega:
Una botella cada dos personas a escoger entre:
Castell del Remei Gotim (blanco)
Ros Marina de Costers ECO (tinto)

Precio por persona: 55€ Iva incluido.

INFORMACIÓN

HORARIO

Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo

13:00 - 15:00

DIRECCIÓN

Carrer de Muntaner, 26, 08011 Barcelona, España Barcelona, España

COMO LLEGAR

La Tartareria

Local sin pretensiones, reformado con gusto, que combina la madera con baldosas retro y tonos azulados. Detalles muy cuidados, como la presentación de sus platos y la vajilla. Materia prima de gran calidad. Tartares en estado puro, con los ingredientes cortados a mano. Propuestas que huyen de los clásicos. Fundamental el bikini de tartare de vaca vieja con queso comté y yema de huevo a baja temperatura. Menú de mediodía bien de precio. Servicio atento y agradable. Interesante propuesta.

Decoración

7.5

Servicio

7.0

Comida

7.6

Precio

35€

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