Con este buen tiempo y el calor que aprieta, nos encanta salir a comer y cenar en una terracita con buena compañía. Un plan perfecto para cualquier fin de semana, especialmente para el domingo, es el Brunch.
El Brunch es un término que se ha extendido mucho hoy en día y se puede emplear tanto para definir una comida a últimas horas de la mañana o a comienzos de la tarde. Normalmente se hace el domingo, porque es el día de la semana en el que nos levantamos más tarde y cuando nos levantamos ya es demasiado tarde para desayunar, pero es muy pronto para almorzar. Este breakfast-lunch se está poniendo muy de moda en España y se está convirtiendo en un obligado de los domingos.
Multitud restaurantes y de bares crean sus menús especiales de fin de semana, ideales para degustar el brunch. A veces, son buffets muy completos y suculentos. ¡Un plan perfecto para disfrutar los fines de semana de la mejor gastronomía! Con tanta multitud en Macarfi os queremos ayudar a escoger los mejores restaurantes para ir de brunch en Barcelona:
Federal Café
Dos australianos promovieron este doblete: el hermano mayor que consiguió la fama se ubica en la calle Parlament; después vino el hermano pequeño, en el Gòtic. Decoración cuidada con mimo, aunque austera, con mucha madera y luz. La fórmula empieza por un desayuno copioso, sigue con el brunch y llega a la merienda. Abundancia de platos, con huevos y pastelería propios. Buenas raciones y precios relativamente altos. Grandes mesas para compartir, que conforman también la esencia de estos locales. Mucho movimiento y young people.
Flax & Kale
Hermano pequeño del exitoso restaurante vegetariano Teresa Carles. Aquí preparan cocina flexiteriana (80 % productos de origen vegetal y 20 % de proteína animal). Ubicado en un espacio industrial grande y con una decoración limpia. Recuerda a lugares de downtown Manhattan. Servicio joven y local. Mente abierta y “buen rollo”. Comida rica y sana, bien pensada y elaborada. Tienen zumos naturales y smoothies para llevar.
Zero Km Restaurante Lounge
Restaurante con mucho encanto en el famoso barrio del Born. Pequeñito, con mesas para dos y alguna para grupos. La combinación de madera y sofás le da al lugar un toque très chic. Carta muy correcta, con una selección de ensaladas, algún platillo y carne o pescado. Lo mejor, sus pizzas gourmet, finas, crujientes y deliciosas, hechas al momento en horno de leña. Poca variedad, eso sí, pero destacan la de pollo y la de burrata. Menú de brunch atractivo. Ya a última hora, por la noche, el local se transforma y ofrece música y copas. Hay que probarlo.
The Box Social. H. Brummell
Dentro del Hotel Brummell se encuentra este restaurante con encanto. Local con cocina vista, acogedor y muy agradable. Su chef, australiano, basa la carta en recetas simples, pero siempre caseras y con producto de primera. Menú de mediodía con una excelente relación calidad-precio. Los fines de semana, Sunday Roast para un buen brunch. Peculiar su patio andaluz y piscina con tumbonas. Experiencia cien por cien cosmo.
B Lounge. Hotel Barceló Raval
Situado en la planta baja del Hotel Barceló Raval, presenta un diseño moderno, colorista y “vanguardista” acorde con el resto del hotel. Cocina de fusión, creativa e inspirada en los cinco continentes, con predominio de platos mediterráneos, árabes y asiáticos. También ofrece una selección de tapas interesante y cocktails selectos. Ambiente cosmopolita, pero casual. Servicio atento y cordial. Hay brunch los domingos.
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