Las butifarras, son ricas en hierro, potasio, magnesio, fósforo y zinc, y de los embutidos y fiambres, la butifarra es uno de los que posee menor contenido de colesterol. Los frankfurts, además, nutricionalmente son una gran fuente de calcio por su composición rica en lácteos.
Butifarras y frankfurts son una fórmula sencilla pero deliciosa para los amantes de los placeres de la carne. Acompáñanos y descubre la selección de los mejores restaurantes en Barcelona especializados en salchichas que hemos preparado para ti desde Macarfi.
El Petit del Vell
Frankfurt con terraza en el corazón del barrio de Sarrià. Excelente para un buen bocadillo y unas bravas. Dispone de terraza, lo que permite comer tranquilo y sentado. El interior: clásico frankfurt con taburetes. Para los amantes del fast food clásico. Buen producto.
Butipà
Local de comida rápida donde el plato estrella es la butifarra: el bocadillo catalán. La sirven de diferentes sabores, con buen pan y se pueden añadir varias salsas. Todo casero y artesano y a precios de fast food. Las opciones están escritas en una pizarra. El espacio es reducido, con tan solo una barra donde caben pocas personas de pie, así que está indicado para llevar y comer en la calle. Es una opción “diferente” para cuando se quiere comer algo rápido que no sea la típica hamburguesa.
Tio Joe
Pequeño, rústico, sencillo y muy acogedor situado en la zona alta de la ciudad. Aquí las burgers y las salchichas caseras elaboradas de forma tradicional, en diferentes versiones, son las verdaderas protagonistas. Buena materia prima. El pan es “para nota”. Cerveza artesana. Carta limitada, pero gustosa a precios más que correctos. Doble barra en un espacio limitado y una pequeña terracita muy apetecible. También para llevar. Lugar obligado en la ruta de las burgers de Barcelona.
Yango Urban Food
Una de las recientes novedades dentro del mercado de la Boqueria. Y con un concepto muy original. El ingrediente principal de la carta es la butifarra catalana, fusionada con ingredientes de otros países como Perú, México o Japón. El resultado es un bocadillo gourmet muy sabroso a precio asequible. Local pequeño con estética “callejera” y bidones de metal pintados para usar como mesas. No está indicado para comer sentado, sino para comidas de pie o para llevar: urban food. Servicio rápido y amable.
Mostassa
Local de estética nórdica, de madera, simple y sencillo, ubicado en el distrito del Eixample. Sirve comida sana y sabrosa a base de ingredientes naturales y sin procesar. Una de sus especialidades son las salchichas frescas que vienen acompañadas de “la protagonista” del restaurante: la mostaza. La tienen de todo tipo: de cebolla, de curry y mango, etc. Y para terminar, deliciosos postres caseros. Público muy variado. Cada día corre más la voz y se está haciendo “famoso”.
Alt Heidelberg
Restaurante alemán de dos plantas, decorado al estilo taberna de Baviera, con barra y mesas. Ofrece todo tipo de platos clásicos del país germano y una gran variedad de pinchos, embutidos, quesos y productos ahumados. Buena carta de cervezas, la de vinos es corta. Menús a buen precio. Los camareros van con uniforme, lo que le da más autenticidad al local. Espacio algo bullicioso teniendo en cuenta su tamaño. Situado en la zona más turística de Barcelona, está frecuentado también por locales.
Frankfurt Pedralbes
Un clásico de la zona, de toda la vida, y con camareros de siempre. Tiene una amplia carta de bocadillos de frankfurt, butifarra, lomo, etc. Buenas salsas caseras, especialmente la de tomate. Suele estar lleno y se come de pie, aunque con un poco de suerte se encuentra un taburete en la barra. Es una buena opción para comer rápido y bien de precio, a cualquier hora. Frecuentado por estudiantes universitarios durante el día y por público diverso por la noche. “A tope” en días de fútbol, por su proximidad al Camp Nou.
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