¿Amante del queso? Estás de enhorabuena, el queso, no solo es delicioso, sino muy beneficioso para nuestra salud. Rico en proteínas, vitaminas, sales minerales y materia grasa fácilmente digerible, su consumo regular nos proporciona el aporte lácteo necesario para una dieta equilibrada y sana.
Es una de las principales fuentes de calcio, un mineral importantísimo para la salud de los huesos y de los dientes, así que ayuda en la lucha contra la osteoporosis y otras enfermedades de los huesos.
Para que podáis disfrutar de los mejores quesos, en Macarfi os dejamos una selección de restaurantes en Barcelona especializados en fondues y raclettes:
Bistrot BCN
Espacio clásico, íntimo y familiar en el distrito del Eixample. Refinado y romántico, con mesas redondas, este restaurante transporta al clasicismo francés. Terraza exterior, no en consonancia con el interior. Carta de temporada, fusión entre la exquisita cocina francesa y la tradición mediterránea. Destacan sus fondues de carne o queso y sus caracoles a la Borgoña. Menú diario. Personal agradable y eficiente. Admiten reservas.
Basilea
Restaurante suizo, especializado en fondues y raclettes. Producto 100 % del país helvético. Espacio pequeño y acogedor, con paredes de ladrillo. Trato inmejorable. Sensación de estar en Suiza. Precios “alpinos”. Quesos de excelente calidad y buena carne. Auténtico chocolate suizo.
Cheese's Art
Restaurante para los amantes del queso. Originales combinaciones basadas en fondues y raclettes. Destaca la fondue servida en un panecillo que hace de recipiente. Tablas de quesos y embutidos y sabrosas hamburguesas. Raciones generosas. Servicio amable y rápido. Se tiene la sensación de estar en Suiza, también por los precios. Decoración clásica e íntima. El súmmum de los queseros.
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