Las mejores sopas y cremas de Barcelona

Las mejores sopas y cremas de Barcelona

Con este frío apetecen cosas calentitas. Y qué mejor que una buena sopa o crema de verduras. Además de apetecibles y buenas son alimentos muy saludables. Gracias a su principal ingrediente, el agua, ayudan a mantener una correcta hidratación, además de contener ser bajos en calorías. ¡Y son muy fáciles de digerir!

Según los ingredientes utilizados en las sopas cambian sus propiedades nutritivas. Es diferente utilizar exclusivamente verdura, carne o pescado que juntar los tres.

Las cremas o purés, están elaborados principalmente con lácteos, verduras y hortalizas y por eso contienen una gran cantidad de minerales y vitaminas, además de fibra. ¡Si os han entrado ganas de una buena sopa o crema Macarfi os recomendamos los mejores restaurantes de Barcelona para degustarlas!

Flax & Kale

Hermano pequeño del exitoso restaurante vegetariano Teresa Carles. Aquí preparan cocina flexiteriana (80 % productos de origen vegetal y 20 % de proteína animal). Ubicado en un espacio industrial grande y con una decoración limpia. Recuerda a lugares de downtown Manhattan. Servicio joven y local. Mente abierta y “buen rollo”. Comida rica y sana, bien pensada y elaborada. Tienen zumos naturales y smoothies para llevar. Hacen una White velvet cream de apio + hinojo + manzana + pimienta sansho + helado casero de salmorejo buenísima.

Mamacafé

La variopinta carta representa la diversidad de su barrio, el Raval. Ofrece platos de cocina de mercado con toques internacionales, preparados de forma sana y equilibrada. Propuestas caseras muy bien logradas y buena relación calidad-precio. Muchas opciones de platos vegetarianos. Menú de mediodía recomendable. Con opciones de cremas y sopas diferentes en cada menú. Moderno, alegre, original y colorido. Ambiente simpático y distendido.

Sopa

Centro de yoga y restaurante de cocina vegetariana y vegana con influencias macrobióticas. Carta sana y equilibrada con opciones aptas para celíacos. Buen menú de mediodía que propone una sopa o ensalada de primero y un segundo. Las sopas están delicious. Especial mención para los postres, que son muy sabrosos. Espacio lleno de luz natural decorado con madera de color claro. El local es muy agradable y “transmite tranquilidad”. Buena opción para ir a desayunar o a merendar.

Ramen-ya Hiro

Minúsculo restaurante japonés especializado en ramen (versión nipona de la sopa de fideos china). Son los mejores ramen de Barcelona, cocinados a la perfección, como en Japón. Servicio impecable. El espacio es muy reducido y algo incómodo, pero se ve compensado por la calidad. No admiten reservas y siempre hay que hacer cola en la calle (mínimo 30 min), ¡por algo será! Siempre hay japoneses entre la clientela.