En valoración
Este restaurante presenta una cocina tradicional desde una mirada actual y personal. La carta conecta recuerdos de infancia y recetas familiares con giros inesperados, siempre a partir de ingredientes frescos de proximidad. Platos como el canelón de remolacha, los langostinos en tempura con kimchi o el "fartón" relleno de carrillera y salsa de horchata son una muestra de sus creaciones. Una propuesta original que no pierde el hilo de la tradición y que deja con ganas de volver para seguir explorando la carta.
Cocina
Creativa, de autor / Mediterránea
Buenos por
Buena relación calidad-precio / Idóneo para conversar
Información
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