8.3

Comida

8.0

Decoración

7.9

Servicio

180€

Precio (sin bebida)

Canfranc Express. Canfranc Estación A Royal Hideaway Hotel

Tres mesas en un vagón de tren rehabilitado de la Estación Internacional de Canfranc. Este es el escenario en el que se degusta el menú degustación diseñado por el chef Eduardo Salanova. Su objetivo es recuperar el legado culinario aragonés a través de sabores, texturas y productos típicos de la región. Se aprecia también la influencia francesa. Servicio muy profesional y bodega a la altura al mando de Ana Acín. La experiencia empieza en el andén de la estación. Un viaje gastronómico que sorprende en un escenario que respira historia.



Cocina

Aragonesa / Creativa, de autor

Buenos por

Solo menú degustación / Edificio singular / Joya por descubrir / Carta de vinos


Información


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