8.5
Comida7.7
Decoración7.9
Servicio85€
Precio (sin bebida)
Javier Jurado defiende los sabores y recuerdos de la Sierra de Segura a través de una cocina creativa y muy personal. Su propuesta habla de naturaleza, de aldeas, de matanzas y de una memoria familiar, y reinterpreta el recetario de la zona sin perder sus raíces. Los menús degustación recorren este territorio a través de productos y elaboraciones reconocibles. Una experiencia con identidad jiennense en un espacio contemporáneo con cocina abierta, servicio cuidado y una bodega bien trabajada que acompaña el recorrido.
Cocina
Creativa, de autor / Andaluza
Buenos por
Solo menú degustación / Mesas redondas / Carta de vinos
Información
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