8.2
Comida8.1
Decoración7.8
Servicio360€
Precio (sin bebida)
Una espectacular cúpula situada a nueve metros de profundidad alberga una única mesa semicircular, apenas iluminada, para un máximo de veintiocho comensales. José Gordón propone una experiencia casi mística, de unas cinco horas de duración, en torno a las mejores piezas de carne de buey, con visita a la finca y a la bodega incluidas. El menú degustación, pionero y sorprendente, recorre diferentes cortes, elaboraciones y técnicas. Un viaje sensorial a la Capilla Sixtina de la carne.
Cocina
Española
Buenos por
Brasas/Asador / Carta de vinos / Carnes / Celebrity chefs / Con encanto / Edificio singular / Joya por descubrir / Para grupos / Solo menú degustación
Información
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