7.8

Comida

7.2

Decoración

7.9

Servicio

60€

Precio (sin bebida)

Glabistró

En una casa de piedra en la plaza de San Cosme hay un pequeño comedor cálido, con muros de piedra y vigas de madera. Aquí no hay carta al uso, sino menús degustación que cambian a menudo. Cocina gallega con pasaporte internacional y una bodega viva que Álex domina con soltura. Hay que preguntar, escuchar y dejarse servir. Un día hay gyozas de jurel, otro, cordero con miso. Siempre algo inesperado. La comida emociona, el vino acompaña y todo fluye sin que se note. Galicia en la base, el mundo en las ideas. Recomendación: hay que venir con hambre y dejarse llevar.

 


Cocina

Fusión

Buenos por

Solo menú degustación / Con encanto / Carta de vinos / Buena relación calidad-precio


Información


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