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Disfrutar
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Desde Cadaqués llega a Barcelona de la mano de los “ex Bulli” este restaurante de cocina de alta gama. Precio razonable, dada la calidad y originalidad de su oferta. Excelente puesta en escena. La entrada al local, atravesando la

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La nueva moda: los bao buns
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La nueva moda: los bao buns

El bao bun, el “bocadillo taiwanés” o “mollete chino” es la nueva moda de la gastronomía que se está esparciendo por muchos restaurantes de Barcelona. Si aún no sabías de su ex

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Los chefs del mes: Oswaldo Brito y Bernat Bermudo
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Los chefs del mes: Oswaldo Brito y Bernat Bermudo

Tenemos el placer de entrevistar los chefs del restaurante Mano Rota. Ambos estudiaron en la Escuela de Hostelería Hofmann y trabajaron en diferentes restaurantes. Un venezolano, Oswaldo, y un catalán, Bernat, o

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Buena opción de la escuela de El Bulli que combina imaginación y creatividad. Local pulcro y bien presentado, con showcooking, situado en pleno barrio de la Ribera. Cocina de producto fresco, sobre todo del mar, mucha brasa y cero

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