7.1

Comida

7.2

Decoración

7.0

Servicio

60€

Precio (sin bebida)

Los Calaos de Briones

Los calados son bodegas tradicionales situadas bajo las viviendas para elaborar y conservar el vino. Y ese es el escenario que nos ofrece este restaurante del centro de la villa: dos calados del siglo XVII reconvertidos en comedores y rehabilitados con mimo. Recetario tradicional riojano con toques contemporáneos y gran protagonismo para las verduras. En invierno hay que pedir sus fantásticos platos de cuchara. Imperdibles los asados de cordero lechal y cochinillo y matrícula de honor para los callos y morros. Postres a la altura y bodega de notable alto. Una grata experiencia en un auténtico calado riojano.


Cocina

Riojana / De mercado

Buenos por

Callos / Edificio singular / Platos de cuchara


Información


Galería de fotos restaurante

Restaurantes relacionados

Club Macarfi

Un universo exclusivo para apasionados de la gastronomía

¿Quieres ser embajador Macarfi?

Amantes de la buena comida y exploradores de nuevas experiencias culinarias. Así son los más de 2.000 embajadores que construyen la guía con sus opiniones contrastadas. ¿Te apasiona la gastronomía? ¡Bienvenido!

Embajadores
Editorial RBA Libros
Juvé & Camps
Natura Bissé Barcelona
Rodilla
Varma
AndBank
Perelada
Damm
Liebherr Frigicoll
Atlantida Travel
Atlantida Travel
Athos
Nh Hoteles
Suscríbete a nuestra newsletter
Área de privacidad

MACARFI usa cookies, tanto propias como de terceros, para ofrecer realizar distintas finalidades mostradas en la configuración, ubicada en nuestra política de cookies. Con las cookies de terceros podemos compartir información sobre el uso que haga del sitio web, quienes pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir del uso que haya hecho de sus servicios. Siempre podrá rechazar las cookies o configurarlas a su medida. Más información: Política de cookies.