Fuku

7.2

Comida

7.0

Decoración

7.0

Servicio

50€

Precio (sin bebida)

Fuku

Cocina japonesa con un punto innovador. Su chef Osanay San aporta un nuevo estilo a la técnica tradicional, con ingredientes y productos de temporada en muchas elaboraciones. Como novedad introduce la carne de raza Wagyu en forma de steak tartare o sushi. Carta muy completa que incluye sushi, sashimi, maki, arroz y tallarines, entre otros. Menú degustación y menú ejecutivo muy demandado a mediodía. Local acogedor con decoración vanguardista, aunque algo ruidoso si se llena. Más tranquilo es el reservado de la entrada. Servicio atento y buena carta de vinos y sakes.

Cocina

Japonesa

Buenos por

Idóneo para conversar / Sushi

Información

www.fukurestaurantejapones.com

Marqués de Villamejor, 8, 28006 Madrid (Salamanca)

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Fuku

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