El pasado 28 de noviembre se celebró la Gala Macarfi en el edificio de RBA en Barcelona. El acto, presentado por el actor y humorista Carlos Latre, sirvió de escenario para presentar la guía de restaurantes Macarfi 2023 que este año, además de Barcelona, Madrid y País Vasco incluye los restaurantes más interesantes de Girona y La Rioja.
Como segundo año consecutivo, se les otorgó un Premio Especial, el Top of the Tops al restaurante Disfrutar en Barcelona y Diverxo en Madrid por haber ganado tres años consecutivos el Top10 Macarfi.
Como es tradicional se desvelaron los Top10 Macarfi 2022 de cada zona geográfica, según las votaciones de los embajadores de la Guía, chefs y periodistas, y se hizo entrega de los premios Rookies, sobre las mejores aperturas del año.
Disfrutar representado por Eduard Xatruch y Diverxo de Dabiz Muñoz y representado por Marta Campillo recibieron el reconocimiento Top of theTops Macarfi
Premios Rookie País Vasco 2022
El Premio Rookie a la mejor apertura del año en el País Vasco se lo llevó La Viña de Abelardo. En seguda posición, La Bodega de Ola seguido de Iwasaki como tercera posición, Hondartzape en cuarto lugar y NKO Eneko como quinto lugar.
Premios Rookie Barcelona
En Barcelona, el Premio Rookie a la mejor apertura se entregó al restaurante Amar Barcelona. Entre la segunda y la quinta posición quedaron, Aleia, Come by Paco Méndez, Molino de Pez y Prodigi, respectivamente.
Premios Rookie Madrid
En Madrid, fue Desde 1911 quien se llevó el Premio Rookie a mejor apertura del año, dejando en segunda posición a Ugo Chan y Comparte Bistró en tercera. El restaurante Ravioxo de Dabiz Muñoz y el restaurante Amós, se llevaron el cuarto y quinto lugar, respectivamente.
TOP10 LA RIOJA
1. ECHAURREN TRADICIÓN
2. VENTA MONCALVILLO
3. EL PORTAL DEL ECHAURREN
4. KIRO SUSHI
5. NUBLO
6. IKARO
7. ALAMEDA
8. AITOR ESNAL
9. RESTAURANTE SABORES
10. AJONEGRO
TOP10 GIRONA
1. EL CELLER DE CAN ROCA
2. MIRAMAR
3. LES COLS
4. CA L ́ENRIC
5. BO. TIC
6. ELS TINARS
7. EL MOTEL RESTAURANT
8. L ́ALIANCA D ́ANGLÈS
9. LA CALÈCHE
10. CANDELLIGHT BY ROMAN FORNELL
TOP1 GIRONA
Jordi Roca en representación al restaurante El Celler de Can Roca recogió el premio a mejor restaurante de Girona.
TOP10 GIPUZKOA
1. ELKANO
2. ZUBEROA
3. ARZAK
4. AKELARRE
5. MARTÍN BERASATEGUI
6. AMELIA BY PAULO AIRAUDO
7. AMA TABERNA
8. MUGARITZ
9. NARRU
10. REKONDO
TOP10 BIZKAIA
1. ASADOR ETXEBARRI
2. AZURMENDI
3. NERUA GUGGENHEIM BILBAO
4. ZARATE
5. LA DESPENSA DE ETXANOBE
6. KUMA
7. MINA
8. PORRUE
9. GARENA
10. ZAPIRAIN
TOP10 ARABA
1. ARREA!
2. KEA BASKE FINE FOOD
3. KROMATIKO
4. ZALDIARAN
5. REST. GASTRONÓMICO MARQUÉS DE RISCAL
6. TIERRA Y VINO. PALACIO DE SAMANIEGO
7. EL CLARETE
8. EL PUNTIDO
9. THE BOST
10. MANO LENTA
TOP10 MADRID
1. SADDLE
2. COQUE
3. HORCHER
4. ESTIMAR
5. DESDE 1911
6. SACHA
7. GOFIO
8. LA TASQUITA DE ENFRENTE
9. LAKASA
10. MONTIA
TOP10 BARCELONA
1. ALKIMIA
2. ESTIMAR
3. VIA VENETO
4. CAN JUBANY
5. COCINA HERMANOS TORRES
6. LASARTE
7. AÜRT
8. ELS CASALS
9. GRESCA
10. COURE (Ex aequo)
10. ENIGMA (Ex aequo)
