7.6

Comida

7.3

Decoración

7.6

Servicio

50€

Precio (sin bebida)

Alinea

Estefanía Marchal, chef y propietaria, construye su propuesta desde el producto, la huerta almeriense y el Mediterráneo, pero también desde una memoria culinaria que reinterpreta con naturalidad. El producto local y las influencias internacionales dan forma a una cocina contemporánea donde el sabor manda. Platos como la corvina con gurullos e hinojo, el canelón de galete de atún entomatado o el wantón de guiso de pelotas de Turre juegan con referencias populares. La bodega acompaña con una selección de etiquetas clásicas y vinos de proximidad. Una casa que no defrauda.



Cocina

Fusión

Buenos por

Carnes / Carta de vinos


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