7.5
Comida7.8
Decoración7.5
Servicio45€
Precio (sin bebida)
Este restaurante combina un ambiente moderno con cocina a la vista, sofás naranjas y detalles en negro y acero que recuerdan a un laboratorio, con camareros en bata y menaje de tubos de ensayo. La carta, pensada para compartir, incluye platos como el ajoblanco de pulpo, la gamba roja con bullabesa de Almería, el bao de costilla char siu, la ostra con gazpacho de jalapeño y el arroz meloso de gambas al ajillo. La delicada tarte di rose pone el broche dulce. Una experiencia imprescindible para entender la nueva cocina almeriense. Aquí la ciencia es clara: química asegurada entre cocina, atrevimiento y diversión.
Cocina
Fusión
Buenos por
Trendy / Música y copas / Cocktails
Información
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