8.7
Comida6.9
Decoración8.1
Servicio55€
Precio (sin bebida)
Javier Farpón ha sabido recoger el legado del histórico Asador de Abel y llevarlo a un terreno propio, convirtiendo la casa en uno de los asadores contemporáneos más interesantes. La brasa sigue mandando, con excelentes carnes, pero también hay pescados, casquería y platos que miran al recetario tradicional desde una óptica actual. Imprescindibles sus croquetas, la tortilla de bacalao o una buena chuleta. En sala, Juan Luis García aporta conocimiento, cercanía y una bodega a la altura, que es parte esencial de la experiencia. Un relevo generacional que conserva la esencia, pero ya tiene firma propia.
Cocina
De mercado / Asturiana
Buenos por
Carnes / Pescado / Aperitivo / Aquí comen los locales / Clásico de siempre / Carta de vinos / Brasas/Asador / Txuleta / Mesas redondas / Privados / Croquetas
Información
Galería de fotos restaurante
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