9.4
Comida7.5
Decoración8.8
Servicio240€
Precio (sin bebida)
Un menú degustación muy creativo con una veintena de platillos y varias posibilidades de maridaje. El menú va cambiando según los productos de temporada y muestra una gran combinación de texturas, sabores y técnicas. Entre sus platos destacan los kuzu suizen con salsa de calamares en su tinta o los espaguetis de albahaca con sopa helada de tomate. Amplia y nutrida bodega y servicio de máxima eficiencia. Todo exquisito y estudiado con esmero: la vajilla, la cristalería, la cubertería. Local curioso y enigmático que va a juego con el nombre. ¡Albert Adrià en plena acción!
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Carta de vinos / Celebrity chefs / Cocktails / Mesas redondas / Solo menú degustación
Información
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