9.4
Comida7.9
Decoración8.9
Servicio260€
Precio (sin bebida)
En un espacio de arquitectura enigmática, donde mobiliario e iluminación están pensados al detalle, Albert Adrià despliega un menú degustación tan creativo como técnico. Una veintena de pases juega con texturas, sabores y técnicas, y cambia según la temporada y la inspiración. El chef selecciona a diario el producto en la Boqueria. Se puede elegir entre conocer cada plato antes de probarlo o descubrirlo después, jugando a adivinar sus ingredientes. La bodega es extraordinaria, con distintas opciones de maridaje, y el servicio acompaña con profesionalidad. Solo abre para cenas. Una experiencia en constante evolución, fiel al universo inquieto y perfeccionista de Adrià.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Carta de vinos / Celebrity chefs / Cocktails / Mesas redondas / Solo menú degustación
Información
Galería de fotos restaurante
7.2
Comida
7.3
Decoración
7.4
Servicio
Coste
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