8.0
Comida7.0
Decoración7.5
Servicio100€
Precio (sin bebida)
Una barra, doce comensales, un único turno. Este es el resumen de la propuesta de Àlex Vall, quien prepara un menú omakase de temporada en directo combinando la cocina tradicional japonesa con producto local. Sashimi, yakitori, udon, futomaki, caldos, gunkan, nigiri… Cada pase está pensado y ejecutado con técnica y precisión. La selección de vinos está bien seleccionada y acompaña con acierto. El espacio, cuidado al detalle, transmite la sensación de estar en casa del chef. Aquí todo invita a dejarse llevar y disfrutar de principio a fin. Un must.
Cocina
Japonesa
Buenos por
Solo menú degustación / Carta de vinos / Sushi
Información
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