7.6
Comida5.4
Decoración6.8
Servicio35€
Precio (sin bebida)
Alberto Criado, chef vasco afincado en Cantabria y fundador de la Cofradía del Bonito del Norte, hace honor a su alias en esta casa de comidas sencilla pero sorprendente. En temporada, ofrece una carta con más de veinte preparaciones de bonito y un menú degustación por encargo íntegramente basado en el túnido. También hay menú de mediodía, de fin de semana y opciones sin bonito, como el huevo a baja temperatura con patata y trufa, el arroz cremoso de calamares en su tinta o el lechazo. En la barra se puede disfrutar de unos pinchos o una excelente tortilla. No deja indiferente.
Cocina
De mercado
Buenos por
Pescado y marisco / Terraza / Aperitivo / Tortillas y huevos / Pintxos, tapas y platillos / Mesas redondas
Galería de fotos restaurante
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