7.8
Comida7.5
Decoración7.3
Servicio50€
Precio (sin bebida)
En pleno casco histórico de Cuenca, este espectacular espacio con muros de piedra, instalado en las antiguas caballerizas de una casa-palacio del siglo XVI, recibe al comensal. Su cocina, de base manchega con toques actuales, apuesta por el producto de temporada del entorno. Tanto la carta como el menú degustación ofrecen platos de gran técnica con dominio de los puntos de cocción. Entre los platos más recomendables: la trucha curada con meunière de jamón, el bacalao con ajo blanco, el tartar de corzo o el canelón de pato ahumado. Todo acompañado de una amplísima bodega. Una experiencia que deja con buen sabor de boca.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Carta de vinos / Caza / Con encanto / Edificio singular / Privados / Romántico / Joya por descubrir
Información
Galería de fotos restaurante
7.4
Comida
7.4
Decoración
7.3
Servicio
Coste
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