8.0

Comida

7.8

Decoración

8.0

Servicio

75€

Precio (sin bebida)

Vértigo

En lo alto de la Ribeira Sacra, dentro de la bodega Regina Viarum y con vistas vertiginosas al cañón del Sil, este restaurante fusiona paisaje, producto y cocina con maestría. Su decoración minimalista y elegante acompaña al entorno. La propuesta, basada en el producto local de temporada, se traduce en dos menús degustación contemporáneos con platos como el bacalao confitado o la trucha a la brasa. Como no podía ser de otra forma, la bodega es impecable. Servicio atento, presentaciones cuidadas y sabores limpios. Aquí el único vértigo es el miedo a que la experiencia se acabe.


Cocina

De mercado

Buenos por

Carta de vinos / Solo menú degustación / Vistas / Celebrity chefs / Con encanto / Postres / Terraza


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