9.1
Comida8.2
Decoración8.5
Servicio180€
Precio (sin bebida)
En un caserío rodeado de naturaleza, David Yárnoz propone un menú degustación que revisa los clásicos de la casa y los cruza con una creatividad muy medida. La cocina, sofisticada y elegante, se apoya en el producto local, la estacionalidad y una sostenibilidad real, con guiños frecuentes a la huerta, la trucha, la chistorra o la caza. La sala, luminosa y serena, mira a la cocina vista y funciona con precisión silenciosa bajo la dirección de Jaione Echarri. La bodega, con más de trescientas referencias, y el maridaje terminan de redondear una de las mesas imprescindibles de Navarra.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Mesas redondas / Con barra / Solo menú degustación / Carta de vinos / Vistas
Información
Galería de fotos restaurante
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