8.2
Comida7.0
Decoración8.0
Servicio110€
Precio (sin bebida)
Su nombre significa “mariposa” en dialecto masai y la metamorfosis que sufre inspira la propuesta. Usando productos de km 0 de pequeños productores, el chef Aaron Ortiz empieza un proceso de innovación y transformación de la materia prima. A través del menú degustación se viaja por la gastronomía navarra de una forma diferente. Los platos se combinan con toques de otras culturas y dan lugar a creaciones sabrosas y bien presentadas. En la acogedora sala, de estética contemporánea, la maître Jaione Aizpurua provee un servicio profesional y cercano. Una visita que promete.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Solo menú degustación
Información
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