Azul mediterráneo, playas infinitas, terrazas frente al mar y arroces que saben a vacaciones.
Hoy os invitamos a huir del frío para llevaros a descubrir restaurantes donde las vistas son parte del plato… y la luz, parte del plan.
Direcciones donde al azul se suman interesantes propuestas gastronómicas: arroces tradicionales, pescado fresco y propuestas creativas que reinterpretan la cocina mediterránea.
Guarda este post para vuestra próxima escapada; el Mediterráneo siempre merece volver.
RESTAURANTE SANTI (Alacant): Restaurante familiar ubicado en la marina deportiva con vistas al puerto. Propone una oferta gastronómica de carácter puramente mediterráneo donde destacan platos como los boquerones en vinagre, la tortilla de erizo o el arroz Santi. Pescados y mariscos locales de gran calidad y buena carta de vinos.
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LA ERETA (Alacant): Emplazado en las lomas del castillo de Santa Barbara, ofrece unas vistas privilegiadas del mar y de toda la ciudad. Cocina de autor de aire mediterraneo elaborada con productos locales y técnicas de vanguardia.
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EL FARALLÓ (Denia, Alacant): Es el templo de la gamba roja por excelencia. Localizado frente al arrecife natural de las Rotas, ofrece también arroces, pescados y otros mariscos de gran calidad. Bodega y servicio a la altura.
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CA JOAN (Altea, Alacant): Restaurante imprescindible si quieres degustar unas de las mejores carnes de la Comunitat Valenciana. Su plato estrella es el chuletón de buey pero sin descuidar el producto del mar o las verduras y hortalizas de su propio huerto. De obligada peregrinación.
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MONASTRELL (Alacant): La chef María José San Román ofrece en este restaurante toda su creatividad y experiencia reinterpretando la alta cocina mediterránea. Cocina honesta y auténtica basada en producto fresco de temporada. Uno de los referentes del panorama alicantino.
https://macarfi.com/es/alc/ficha-restaurante/monastrell
LA COLONIA DE CARMELA (Alboraia, Valencia): Una opción ideal para disfrutar de un buen arroz frente al mediterráneo. Comparte propiedad con Casa Carmela, manteniendo toda su esencia.
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L´ESTIBADOR (Pobles del sud, Valencia): Situado en pleno parque natural de la Albufera, es perfecto para disfrutar de una buena cocina valenciana en su bonita terraza a pie de playa.
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LA MÁS BONITA PATACONA (Alboraia, Valencia): En pleno paseo de la Patacona, abre desde primera hora de la mañana, siendo perfecto para desayunos o brunch. Para las comidas apuesta por una carta amplia que incluye ensaladas, cremas, sándwiches y otros picoteos healthy.
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ARROCERÍA DUNA (El Saler, Valencia): Espectacular local situado junto a la arena de la playa de El Saler. Destaca por su extensa selección de arroces y fideuas, algunos sólo por encargo, y sus pescados y mariscos a la brasa.
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COR DE CARXOFA (Benicarló, Castelló): Restaurante vegetariano que apuesta por la sostenibilidad tanto a través del empleo de ingredientes locales ecológicos como mediante el uso de materiales reciclados en la decoración. Tapas de autor y comida saludable sin renunciar al sabor
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MAR BLAVA (Benicarló, Castelló): Terraza junto al mar donde disfrutar de buenos arroces y estupendo producto fresco en un ambiente festivo y con espectaculares vistas al mar. Completa la experiencia una estupenda carta de cócteles.
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CAN SOMNI (Alcossebre, Castelló): Restaurante multifuncional que ofrece una cocina de inspiración mediterránea con ciertos toques fusión. Perfecto para tomar una copa al atardecer frente a la playa del Moro.
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