7.8

Comida

7.2

Decoración

8.0

Servicio

45€

Precio (sin bebida)

Fonda Alcalá

En plena Calaceite, esta casa centenaria cocina tradición aragonesa con sello propio. Aquí mandan el producto y la temporada: judías blancas de Beceite con sardina, paletilla de ternasco a baja temperatura y las célebres "perdius" de Picasso cuando tocan setas. Si lo que se prefiere es dejarse guiar, hay un menú degustación que actualiza los clásicos sin perder el acento local. La bodega es potente en referencias de Matarraña y Terra Alta y el trato es cercano. La sala mantiene el encanto de fonda bien llevada y renovada. Una parada obligada en el Matarraña.



Cocina

Aragonesa / De mercado

Buenos por

Clásico de siempre / Carta de vinos / Para grupos


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