7.5
Comida8.1
Decoración7.7
Servicio90€
Precio (sin bebida)
Fundado por Adolfo Muñoz a finales de los años setenta, este restaurante es un clásico del centro histórico toledano. Está ubicado en un edificio del siglo XII que tiene una preciosa bóveda y un patio de luz natural. Al frente de su cocina está ahora su hijo Javier, quien presenta un único menú degustación de temporada. Cocina respetuosa con la tradición, pero con una mirada contemporánea y con un enfoque saludable y sostenible. Entre sus hits están el carabinero, la urta de roca y la emblemática perdiz roja. Con una carta de vinos muy amplia, es imprescindible visitar su fantástica bodega subterránea. Toda una referencia.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Carta de vinos / Clásico de siempre / Con encanto / Edificio singular / Idóneo para conversar / Mesas redondas / Privados / Solo menú degustación / Most popular
Información
Galería de fotos restaurante
7.5
Comida
6.9
Decoración
7.4
Servicio
Coste
Un universo exclusivo para apasionados de la gastronomía
Amantes de la buena comida y exploradores de nuevas experiencias culinarias. Así son los más de 2.000 embajadores que construyen la guía con sus opiniones contrastadas. ¿Te apasiona la gastronomía? ¡Bienvenido!
Embajadores
.svg)
