7.5
Comida6.9
Decoración7.4
Servicio60€
Precio (sin bebida)
Una barra para dieciséis comensales es la protagonista de este restaurante. Desde detrás, el chef Víctor Sánchez-Beato cocina e interactúa con los clientes. Su cocina de autor está sujeta al mercado y presenta platos locales reconocibles, bien ejecutados y con presentaciones cuidadas a través de un único menú degustación. La carta de vinos es convencional, sin ninguna sorpresa. Una propuesta arriesgada para una ciudad tan clásica, pero aporta un soplo de aire fresco.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Con barra / Solo menú degustación
Información
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