En valoración
El interior cuidado en tonos naturales seduce nada más cruzar la puerta y la cocina confirma las expectativas. La carta combina huerta y Mediterráneo con entrantes bien ejecutados como el carpaccio de carabineros o las zamburiñas con foie. Su fuerte son los arroces y los bordan: desde una paella valenciana a una fideuá de marisco pelado con huevo frito y sobrasada. Hay que tener en cuenta que se tienen que encargar con antelación. La bodega es amplia y los postres, claramente caseros, invitan a alargar la sobremesa. Un proyecto que arranca con el listón alto y promete mucho recorrido.
Cocina
Mediterránea
Buenos por
Arroces y paellas / Privados
Información
Galería de fotos restaurante
7.3
Comida
6.9
Decoración
6.8
Servicio
Coste
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