8.9
Comida7.9
Decoración7.7
Servicio145€
Precio (sin bebida)
Caserío en plena naturaleza, con vistas a sus viñedos de “txakoli” y a los grandes montes vascos. Julen Baz, joven promesa de la cocina vizcaína, ofrece su visión contemporánea de las recetas tradicionales a través de dos menús llenos de sabor y creatividad. En sala, Miguel López Méndez dirige con maestría y atención, sumando su saber como sumiller y barista. La bodega sorprende y no deja de crecer. Los fines de semana, la experiencia se vuelve más informal en su taberna, con buena cocina y grandes vinos en un ambiente relajado.
Cocina
Vasca / Creativa, de autor
Buenos por
Celebrity chefs / Con encanto / Joya por descubrir / Mesas redondas / Idóneo para conversar / Privados / Romántico / Solo menú degustación / Edificio singular / Vistas
Información
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