8.4
Comida7.5
Decoración8.4
Servicio60€
Precio (sin bebida)
En un local discreto, casi oculto, se ofrece una de las experiencias gastronómicas más personales y cuidadas de la ciudad. David Baldrich, al frente de la cocina, despliega un menú degustación en el que cada plato busca asombrar sin caer en el exceso. La técnica es precisa, la estética elegante y el equilibrio de sabores, medido. El emblemático huevo Senda, con bechamel de cebolla, miel de Épila, jamón, hongos y ceniza de patata, es pura identidad. El resto del menú, con producto excelente y combinaciones atrevidas, transita por el recorrido vital del chef. Sala íntima, servicio impecable y ritmo pausado.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Solo menú degustación
Información
Galería de fotos restaurante
Un universo exclusivo para apasionados de la gastronomía
Amantes de la buena comida y exploradores de nuevas experiencias culinarias. Así son los más de 2.000 embajadores que construyen la guía con sus opiniones contrastadas. ¿Te apasiona la gastronomía? ¡Bienvenido!
Embajadores
.svg)
