7.9
Comida7.4
Decoración7.8
Servicio60€
Precio (sin bebida)
Nanin Pérez saca a relucir su talento en este espacio de cuidado interiorismo con tan solo cinco mesas y un reservado. Con gran técnica, fondos bien trabajados y conocimiento del producto local, presenta una cocina elegante que versiona el recetario alicantino. Las “clótxinas” con espárragos, la coca con atún de almadraba y el flan con chantilly de algarroba son un acierto. La atractiva carta va acompañada de una bodega interesante, con alguna joya, a cargo del sumiller David Rabasa. Una experiencia para disfrutar sin prisas bocado a bocado.
Cocina
Mediterránea
Buenos por
Joya por descubrir / Con encanto
Información
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