9.5
Comida8.0
Decoración8.5
Servicio270€
Precio (sin bebida)
La cocina de la familia Manzano evoluciona sin perder de vista el origen de Marcial y Olga. Nacho y Esther siguen marcando el camino, ahora acompañados por Chus, tercera generación, que aporta juventud, frescura y una nueva mirada a una casa donde la memoria siempre ha sido un ingrediente esencial. Los menús degustación recorren el paisaje asturiano, viajando desde el Cantábrico hasta la montaña a través de producto, estacionalidad y creatividad. Las míticas croquetas y el arroz siguen ahí, pero hace tiempo que dejaron de ser los únicos motivos para subir hasta La Salgar.
Cocina
Creativa, de autor / Asturiana
Buenos por
Fabada / Arroces y paellas / Carta de vinos / Carnes / Caza / Postres / Platos de cuchara / Celebrity chefs / Croquetas / Callos / Idóneo para conversar / Vistas
Información
Galería de fotos restaurante
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