8.0

Comida

6.9

Decoración

7.4

Servicio

125€

Precio (sin bebida)

Fishology

Sólido proyecto de una pareja de milaneses con amplia experiencia en restaurantes de nivel. Si lo que se busca es una experiencia que rompa moldes, este es el lugar. A través de dos menús degustación o de la carta, cada plato es una sorpresa perfectamente ejecutada, una demostración de cómo la gastronomía del pescado puede alcanzar un nivel extraordinario. Se nota la pasión de los dueños por el pescado: mezclan todo tipo de técnicas, tradicionales y novedosas, e intentan aprovechar todo. Una inmersión en el mundo del mar que cautiva y sorprende desde el primer bocado.


Cocina

Mediterránea

Buenos por

Joya por descubrir / Pescado y marisco


Información


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