9.2
Comida7.4
Decoración8.5
Servicio100€
Precio (sin bebida)
En un espacio íntimo de 45 m² para ocho comensales, Pedro Sánchez ha construido una de las cocinas más personales y reconocibles del panorama gastronómico. Su propuesta parte de Jaén, del producto y de la temporada, con elaboraciones aparentemente sencillas, pocos ingredientes y combinaciones sorprendentes donde el sabor está siempre por encima de cualquier artificio. Un único menú degustación cobra vida desde la diminuta cocina, en permanente contacto con el comensal y haciendo que la experiencia resulte especialmente cercana. Una propuesta íntima y diferente que sigue creciendo sin perder su esencia ni el vínculo con su tierra.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Solo menú degustación / Opciones vegetarianas-veganas / Opciones sin gluten / Con encanto / Edificio singular / Privados / Celebrity chefs
Información
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