7.4
Comida7.3
Decoración7.6
Servicio75€
Precio (sin bebida)
Este restaurante ha construido una propuesta con identidad propia en pleno centro histórico de Úbeda. La experiencia comienza junto a la cocina y continúa en un acogedor comedor ubicado en una antigua cueva del siglo XVI. Santiago prescinde de la carta y propone dos menús degustación que evolucionan con la temporada y reinterpretan el patrimonio gastronómico jiennense desde una mirada actual. El AOVE, el producto de cercanía y las elaboraciones propias sostienen una cocina creativa muy ligada al territorio. El servicio, cercano e implicado, acompaña acertadamente el recorrido. Una experiencia diferente que invita a disfrutar sin prisas.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Solo menú degustación / Opciones sin gluten
Información
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