9.4
Comida8.2
Decoración9.5
Servicio220€
Precio (sin bebida)
El buque insignia de la familia Paniego es el restaurante por excelencia de la Rioja. Aquí se descubren las raíces y tradiciones de la tierra riojana de una manera creativa y única. Francis, al mando de la gastronomía, juega con las texturas, temperaturas y prejuicios en dos menús degustación que sorprenden y enamoran. La casquería es su gran apuesta, preparada de formas diversas con imaginación y buena mano, sin olvidar la exquisita selección de vinos de la mano de Chefe. La sala es un espectáculo de clase y elegancia. Una experiencia de lujo.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Caza / Celebrity chefs / Mesas redondas / Casquería / Solo menú degustación / Con encanto
Información
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