7.5
Comida7.0
Decoración7.4
Servicio45€
Precio (sin bebida)
Al frente de la cocina de este pequeño y coqueto local está el inquieto chef madrileño Alex de la Fuente. Aquí ofrece una reinterpretación de la cocina castiza, buceando y recuperando recetas y técnicas antiguas. Breve y sugerente carta con bocados y platos pensados para compartir. Imprescindible la picada de ternera, las judías con jabalí o la pepitoria de codorniz, además de sus clásicos actualizados, como el pincho de tortilla o el bocata de calamares. Bodega y coctelería madrileña. Una propuesta fresca, original y creativa que no da lugar a la indiferencia. Una pequeña joya.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Cocktails / Como en casa / Joya por descubrir / Platos de cuchara
Información
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