9.0
Comida7.9
Decoración8.0
Servicio80€
Precio (sin bebida)
Este restaurante en el centro de Ourense dispone de un diseño minimalista y una cocina abierta en un ambiente acogedor y sobrio. Los chefs Julio Sotomayor y Daniel Guzmán presentan tres menús degustación que varían cada semana según lo que ofrecen el mercado, la costa y las huertas vecinas. La carta se inspira en la "cociña de raíces", donde la tradición gallega se reinterpreta con sensibilidad contemporánea. Con una bodega que apuesta por los pequeños productores, ofrece una cocina en constante evolución, para que, aunque se repita, la experiencia sea siempre "nova".
Cocina
De mercado / Creativa, de autor
Buenos por
Solo menú degustación / Celebrity chefs / Con mesa del chef / Con encanto / Carta de vinos / Most popular / Postres
Información
Galería de fotos restaurante
Un universo exclusivo para apasionados de la gastronomía
Amantes de la buena comida y exploradores de nuevas experiencias culinarias. Así son los más de 2.000 embajadores que construyen la guía con sus opiniones contrastadas. ¿Te apasiona la gastronomía? ¡Bienvenido!
Embajadores
.svg)
