7.8
Comida7.6
Decoración7.7
Servicio40€
Precio (sin bebida)
Casa de comidas actual y elegante dirigida por el chef José Luis Pastrana en San José de la Rinconada. A través de una carta y de un menú degustación reinterpreta la tradición andaluza con técnicas modernas, ingredientes locales de calidad, mucho chup-chup y salsas que invitan a mojar pan. Es difícil escoger porque todo es apetecible. Entre sus hits se encuentran el bollito preñado de yema de huevo, el steak tartare de solomillo al whisky, el ravioli de pringá o los arroces. Se sale con ganas de volver para seguir probando el resto de la carta.
Cocina
Andaluza / De mercado
Buenos por
Arroces y paellas / Carnes / Carta de vinos / Terraza / Mesas redondas
Información
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