7.7

Comida

7.7

Decoración

7.6

Servicio

65€

Precio (sin bebida)

La Atalaya del Tastavins. Hotel Torre del Marqués

En una masía del siglo XVIII, integrada en un hotel, se esconde un comedor luminoso cuyos ventanales enmarcan el valle del Tastavins como si fuera un cuadro. Madera, piedra y serenidad envuelven una cocina que mezcla raíces con toques viajeros a través de una carta de temporada y diferentes menús degustación: producto local, huerto propio y trufa negra del Matarraña. En la mesa, ternasco de Aragón, verduras del huerto o pescados del Delta del Ebro. Brillan la berenjena con sardina ahumada o un ceviche de tataki de atún que rompe rutinas. Naturaleza, sabor y calma en un rincón idílico.


Cocina

Creativa, de autor / De mercado

Buenos por

Con encanto / Romántico / Vistas / Carta de vinos / Cocktails / Para niños


Información


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