7.6

Comida

6.8

Decoración

7.0

Servicio

40€

Precio (sin bebida)

Ryokō

Restaurante de cocina creativa donde les gusta saltarse las normas. Aquí se fusiona cocina Nikkei con toques de otras culturas en las que ha vivido el chef. Son curiosas sus mezclas como la croqueta de ramen, homenajeando a la de cocido, y la zamburiña gratinada a la huancaína. Variedades de usuzukuri, nigiri y maki poco comunes comparten carta con elaboraciones de curry, arroz, carne y pescado. Disponen de un menú degustación a un precio imbatible. Perfecto para iniciarse en la fusión peruano-japonesa.

Cocina

Nikkei

Buenos por

Sushi / Buena relación calidad-precio / Joya por descubrir / Privados

Información

www.ryokovalencia.com

+34-960491947

Ciscar, 49, 46005 València (L'Eixample)

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