8.4
Comida7.5
Decoración7.3
Servicio90€
Precio (sin bebida)
Metal, fuego y alma. Alatz Bilbao y su equipo presentan un único menú degustación con los tres elementos como estandarte. La cocina, diseñada por ellos, solo usa el fuego para preparar los platos; no hay electricidad ni gas. Pases novedosos que cambian constantemente e invitan a volver. Reinterpretación de platos locales con acierto. Atención a los postres: no dejan a nadie indiferente. Carta de vinos pensada, con referencias de la zona exclusivas. Servicio preparado y amable. El espacio, con una mesa de madera para veinte comensales, es íntimo y elegante. Un lugar que transmite historia con la mirada puesta en el futuro.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Solo menú degustación / Joya por descubrir / Postres
Información
Galería de fotos restaurante
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