8.2
Comida7.0
Decoración8.0
Servicio70€
Precio (sin bebida)
Este negocio familiar, abierto en 1971, no solo es restaurante; también produce su propia carne y su propio “txakoli”. La cocina combina tradición e innovación bajo la batuta de Txema Llamosas. Se puede comer a la carta con platos clásicos, como las alubias rojas de Karrantza, las manitas de cerdo a la vizcaína o el guiso de oveja de cara negra “karrantzana”, o bien dejarse llevar por un menú degustación más creativo. Entre octubre y marzo preparan un menú íntegramente dedicado al buey y, en verano, otro centrado en el atún rojo. Una parada obligatoria, aunque quede un poco a desmano.
Cocina
Vasca
Buenos por
Aquí comen los locales / Carta de vinos / Brasas / Carnes / Con barra / Para grupos / Platos de cuchara / Txuleta / Joya por descubrir
Información
Galería de fotos restaurante
