8.3

Comida

7.5

Decoración

7.4

Servicio

80 €

Precio (sin bebida)

Islares

Un viaje por el norte peninsular comandado por Julen Bergantiños. Desde el País Vasco hasta Galicia, pasando por Cantabria y Asturias. Dos menús degustación, A-8 y N-634, para descubrir unas rutas llenas de sabor que rinden homenaje a los guisos y las tradiciones. Producto local y de calidad, ligado a la gastronomía cultural y ancestral de toda la zona norte. Platos coloridos, de sabores profundos y cuidada técnica. La bodega corresponde con referencias únicamente norteñas. La sala es pequeña, pero con atención a cada detalle. Las mesas de madera y los tonos grises crean un ambiente especial. Un viaje sabroso y apetecible.


Cocina

Creativa, de autor

Buenos por

Con encanto / Mesas redondas / Idóneo para conversar / Solo menú degustación


Información


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