Kuma

8.4

Comida

7.5

Decoración

7.4

Servicio

80€

Precio (sin bebida)

Kuma

Este restaurante es el gran referente de la alta cocina japonesa en Bilbao. El espacio resulta elegante y acogedor, con luz tenue, mesas pequeñas, cocina a la vista y una barra para seguir el trabajo del equipo. La propuesta destaca por la precisión en el corte del pescado y por los sabores limpios y definidos. Mandan los nigiri, el sushi y los tartares, con productos como la vieira, el atún, el salmón o el erizo gallego. Aunque tiene carta, vale la pena decantarse por el menú degustación para recorrer lo mejor de la casa. Imprescindible reservar. Un lugar al que siempre apetece volver.


Cocina

Japonesa

Buenos por

Celebrity chefs / Con encanto / Most popular / People watching / Pescado y marisco / Romántico / Sushi / Trendy


Información


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