7.5

Comida

7.1

Decoración

7.1

Servicio

35€

Precio (sin bebida)

Sophia Gastrobar

Este gastrobar navega entre el tapeo y la alta cocina sin complejos. En un espacio con decoración moderna y ambiente animado en pleno centro, juega a mezclar iconos reconocibles con técnica bien medida. La anchoa 00 sobre hielo pilé marca honestidad, la premiada croqueta líquida demuestra dominio de fritura y textura, el brioche de salmón con huevo de codorniz es puro hedonismo y el steak tartare, bien aliñado, confirma ambición. El ritmo entre platos puede alargarse más de lo deseable, aunque el equipo compensa con cercanía y simpatía. Un lugar para compartir y dejarse llevar sin solemnidad.


Cocina

Mediterránea

Buenos por

Opciones sin gluten / Pintxos, tapas y platillos / Croquetas


Información


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