8.5
Comida7.7
Decoración7.9
Servicio90€
Precio (sin bebida)
Juanjo Mesa desarrolla una cocina sincera y muy personal, profundamente ligada a sus raíces en Pegalajar y a los sabores de su infancia. La tradición jiennense, los guisos y el recetario familiar son el punto de partida de una propuesta actual en la que el sabor está siempre por delante de artificios. Su cocina mira a la sierra, al producto y a las casas de comidas, reinterpretando ese legado desde una mirada propia. El espacio, pequeño y acogedor, con la cocina abierta, refuerza el carácter cercano de la experiencia. Una propuesta con memoria e identidad donde Juanjo y su territorio son los grandes protagonistas.
Cocina
Andaluza / Creativa, de autor
Buenos por
Solo menú degustación / Carta de vinos / Idóneo para conversar
Información
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