8.8
Comida8.2
Decoración8.5
Servicio95€
Precio (sin bebida)
Este restaurante impresiona por su ubicación en un convento renacentista del siglo XVI en el centro de Baeza. El chef Juan Carlos García presenta un menú degustación que cambia según la temporada. Destaca por su cocina creativa y sin artificios que da protagonismo a las verduras de su propia huerta y a productos de cercanía. El despiece del pescado es sublime y el postre de polen una explosión de color y sabor. La bodega es amplia, con opciones por copas. El servicio en sala es excepcional. La belleza del claustro cubierto y las salas con paredes de piedra añaden un encanto especial. Una experiencia de alto nivel.
Cocina
Creativa, de autor / Andaluza
Buenos por
Solo menú degustación / Edificio singular / Con encanto / Opciones vegetarianas-veganas
Información
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