7.7
Comida7.2
Decoración7.4
Servicio45€
Precio (sin bebida)
Álvaro Ávila ha encontrado el espacio perfecto para desarrollar una cocina con personalidad propia, difícil de encasillar y sustentada en una sólida base técnica. Su propuesta combina raíces andaluzas con influencias internacionales y creatividad en platos como las gyozas Big Mac, la oreja frita o la tosta de anguila ahumada con arroz crujiente. Más allá del efecto sorpresa, hay un trabajo serio en fondos, salsas y producto. El ambiente desenfadado y el servicio cercano acompañan una experiencia en constante evolución. Una dirección que aporta frescura al panorama malagueño. Habrá que seguirlo de cerca.
Cocina
Creativa, de autor
Buenos por
Joya por descubrir
Información
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